Ingin mencoba hidangan spesial seafood yang lezat dan gurih? Cobalah membuat resep lobster saus tiram yang akan membuat lidah Anda bergoyang. Dengan langkah-langkah yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda bisa membuat hidangan ini di rumah dengan mudah.
Bahan-bahan:
- 2 ekor lobster segar
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 300 ml air
Cara membuat:
- Bersihkan lobster dengan baik. Potong bagian ekor dan kepala. Pisahkan daging lobster dari kulitnya. Potong daging lobster menjadi potongan-potongan kecil.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan potongan-potongan lobster ke dalam wajan. Aduk rata semua bahan.
- Tuang air ke dalam wajan. Masak hingga air menyusut.
- Tambahkan saus tiram, lada bubuk, dan garam. Aduk rata semua bahan dan masak hingga bumbu meresap dan lobster matang.
- Sajikan lobster saus tiram dengan nasi putih hangat atau roti panggang.
Jangan takut mencoba membuat hidangan ini di rumah. Hasilnya akan membuktikan bahwa Anda bisa membuat masakan seafood yang lezat. Selamat mencoba!
