Jelly adalah makanan pencuci mulut yang sangat populer di Indonesia. Ada banyak jenis jelly yang bisa kita coba, mulai dari jelly biasa hingga jelly dengan bentuk yang unik dan menarik. Salah satu jenis jelly yang bisa membuat penampilan meja makan kita semakin cantik adalah jelly pink glowing.
Jelly pink glowing bukan hanya cantik tapi juga lezat. Selain itu, jelly ini juga sangat mudah untuk dibuat di rumah. Ingin tahu bagaimana membuat jelly pink glowing yang cantik dan lezat? Berikut adalah cara membuatnya.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- 1 sachet agar-agar bubuk
- 200 gram gula pasir
- 750 ml air
- Pewarna makanan merah dan biru
- ½ sendok teh cream of tartar
- Es batu
- 100 ml susu evaporasi
- 1 buah kelapa parut kasar
- Garam secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan
- Campurkan air, gula pasir, dan agar-agar bubuk dalam sebuah panci dan masak dengan api sedang hingga gula larut.
- Setelah gula larut, campurkan cream of tartar ke dalam panci dan masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, matikan api dan letakkan panci di atas es batu hingga suhu turun sedikit.
- Setelah suhu turun, tambahkan 1 tetes pewarna merah dan 2 tetes pewarna biru ke dalam panci dan aduk hingga pewarna tercampur rata.
- Tuang campuran jelly ke dalam toples atau mangkuk yang diinginkan, kemudian letakkan toples/mangkuk tersebut di atas es batu dan biarkan hingga jelly benar-benar set.
- Campurkan kelapa parut dengan sedikit garam, kukus selama 10 menit. Angkat dan dinginkan.
- Siapkan gelas dan tambahkan susu evaporasi telah didinginkan di dalamnya, kemudian tambahkan jelly pink glowing yang telah dibuat dan kelapa parut di atasnya. Sajikan dan nikmati!
Variasi
Jelly pink glowing dapat dijadikan sebagai dasar untuk variasi pudding atau es krim. Kita bisa menambahkan buah-buahan atau susu kental manis ke dalam campuran jelly untuk mendapatkan rasa yang lebih segar dan manis.
Selain pewarna merah dan biru, kita juga bisa mencampurkan satu sendok teh arang aktif ke dalam campuran jelly untuk mendapatkan jelly hitam yang cantik.
Kesimpulan
Jelly pink glowing adalah makanan pencuci mulut yang cantik dan lezat, serta sangat mudah untuk dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep di atas, kita bisa membuat jelly pink glowing yang benar-benar glowing dan menarik. Selamat mencoba!
