Pengenalan
Banyak orang yang tidak tahu apa itu FOS dan GOS, atau bahkan apa perbedaannya. FOS dan GOS adalah jenis serat pangan yang ditemukan dalam makanan sehari-hari kita. Kedua jenis serat ini dianggap sebagai prebiotik, yang berarti mereka membantu memelihara kesehatan dan fungsi usus kita. Meskipun keduanya memiliki manfaat serupa, ada perbedaan penting antara FOS dan GOS yang harus Anda ketahui.
Apa itu FOS?
FOS adalah singkatan dari fructooligosaccharides. Ini adalah jenis serat pangan yang ditemukan dalam makanan seperti bawang putih, bawang merah, pisang, dan asparagus. Sebagai prebiotik, FOS membantu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di usus kita. Bakteri baik ini membantu melindungi kita dari infeksi, dan membantu memecah makanan yang kita konsumsi.
Apa itu GOS?
GOS adalah singkatan dari galactooligosaccharides. Seperti FOS, GOS juga termasuk jenis serat pangan yang ditemukan dalam makanan. GOS ditemukan di dalam susu manusia dan susu sapi. Seperti FOS, GOS juga membantu memelihara kesehatan dan fungsi usus kita.
Perbedaan utama
Perbedaan utama antara FOS dan GOS adalah sumber makanannya. FOS ditemukan dalam makanan seperti bawang putih, bawang merah, pisang, dan asparagus, sedangkan GOS ditemukan di dalam susu manusia dan susu sapi. Selain itu, FOS dan GOS memiliki perbedaan dalam struktur kimia mereka, meskipun keduanya membantu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di usus kita.
Manfaat FOS dan GOS
Sekarang kita telah mempelajari apa itu FOS dan GOS, serta perbedaannya, mari kita bahas manfaat dari kedua jenis serat pangan ini.
Manfaat FOS
- Membantu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di usus kita, yang membantu melindungi kita dari infeksi dan membantu memecah makanan.
- Menurunkan risiko kanker usus.
- Menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Manfaat GOS
- Membantu meningkatkan kesehatan pencernaan.
- Membantu mengurangi risiko alergi pada bayi.
Bagaimana Mengonsumsi FOS dan GOS
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, FOS dan GOS ditemukan dalam makanan sehari-hari kita. Namun, jika Anda ingin meningkatkan asupan FOS dan GOS Anda, Anda dapat membeli suplemen prebiotik yang mengandung FOS atau GOS. Selalu disarankan untuk memeriksakan terlebih dahulu kepada dokter sebelum mengonsumsi suplemen.
Kesimpulan
Sekarang Anda tahu apa itu FOS dan GOS, serta perbedaan antara keduanya. Keduanya adalah prebiotik yang membantu memelihara kesehatan dan fungsi usus kita. FOS ditemukan dalam makanan seperti bawang putih, bawang merah, pisang, dan asparagus, sedangkan GOS ditemukan di dalam susu manusia dan susu sapi. Namun, keduanya memiliki manfaat yang sama dalam meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di usus kita. Jadi, pastikan untuk memasukkan kedua jenis serat pangan ini ke dalam diet sehat Anda!
