Bogor, kota yang terletak sekitar 60 km dari Jakarta, merupakan kota wisata yang terkenal karena taman botaninya yang hijau serta iklimnya yang sejuk. Namun, selain wisata alam, Bogor juga menawarkan kelezatan kuliner khasnya yang lezat dan nikmat. Berikut adalah rekomendasi makanan di Bogor yang tidak boleh Anda lewatkan jika mengunjungi kota ini.
1. Nasi Liwet Bu Imas
Nasi liwet Bu Imas merupakan salah satu hidangan kuliner khas Bogor yang wajib Anda coba. Nasi liwet ini disajikan dengan ayam panggang, labu siam, tempe goreng, teri, serta koya sebagai taburan. Rasa nasi liwet Bu Imas yang gurih dan nikmat akan membuat Anda ketagihan.
2. Soto Kuning Pak Amir
Soto kuning Pak Amir merupakan soto khas Bogor yang menggunakan kuah kuning hasil dari rebusan kunyit. Dalam satu mangkuk soto kuning ini disajikan dengan daging ayam, mie, dan telur. Di dalam kuah kuning yang kental dan gurih, terdapat juga irisan tomat, daun bawang, dan irisan kentang goreng yang membuat soto kuning Pak Amir semakin nikmat.
3. Lotek Kalipah Apo
Lotek Kalipah Apo merupakan hidangan khas Bogor yang mirip dengan gado-gado. Hidangan ini terdiri dari sayuran yang direbus seperti tauge, kacang panjang, kol, daun singkong, dan emping. Kemudian sayuran tersebut disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas. Hidangan ini biasanya disajikan bersamaan dengan tahu dan tempe goreng.
4. Mie Ayam Bali
Mie ayam Bali adalah hidangan kuliner Bogor yang memiliki cita rasa unik. Mie ayam Bali dibuat dengan mie kuning yang kenyal disajikan dengan mie basah, potongan ayam, serta sayuran seperti tauge, sawi, dan kol. Untuk menambah cita rasanya, hidangan ini dilengkapi dengan sambal khas Bali yang pedas.
5. Kue Pia
Kue pia merupakan kuliner khas yang berasal dari China yang populer di Bogor. Kue ini terdiri dari kulit kue yang tipis dan renyah dengan isian berupa kacang hijau yang manis. Karena kelezatannya, kue pia sering dijadikan oleh-oleh khas Bogor untuk oleh-oleh keluarga di rumah.
6. Es Krim Ragusa
Es krim Ragusa adalah sebuah tempat makan yang terkenal dengan es krimnya yang lezat dan menjadi salah satu ikon kuliner Bogor. Es krim Ragusa ini terkenal dengan campuran rasa kacang hijau, coklat, durian, dan vanilla. Selain es krim, Ragusa juga menawarkan berbagai hidangan kuliner seperti nasi goreng dan mie goreng yang lezat.
7. Rujak Shanike
Rujak Shanike adalah hidangan kuliner khas Bogor yang terdiri dari buah-buahan segar seperti mangga, nanas, jambu biji, dan kedondong yang disiram dengan bumbu rujak yang pedas dan gurih. Hidangan ini cocok dinikmati saat siang hari untuk menghilangkan dahaga yang terasa menyengat.
Itulah beberapa rekomendasi makanan di Bogor yang wajib Anda coba. Jangan lewatkan sajian-sajian kuliner khas Bogor yang lezat dan nikmat ini ketika Anda mengunjungi kota Bogor. Selamat menikmati!
