Ketika mendengar tentang ‘kue’, yang pertama kali terlintas dalam pikiran kita mungkin adalah brownies atau black forest. Kue-kue ini sangat populer dan sangat disukai oleh banyak orang. Meskipun mereka terlihat hampir sama, ternyata ada perbedaan antara black forest dan brownies.
Black Forest
Black forest adalah kue yang berasal dari Jerman dan dikenal di seluruh dunia karena rasa coklatnya yang kaya. Biasanya disajikan sebagai kue ulang tahun atau di momen spesial lainnya. Ini terdiri dari beberapa lapisan sponge cake yang diisi dengan selai buah ceri dan whipped cream. Selain itu, disajikan dengan topping buah ceri dan taburan coklat parut di atasnya.
Brownies
Sementara itu, brownies adalah kue yang terbuat dari campuran coklat, gula, telur dan tepung terigu. Ini adalah kue cokelat yang kaya dan lembut, dengan permukaan yang renyah di atasnya. Brownies juga sering dihiasi dengan cobertura coklat, kacang atau buah-buahan.
Perbedaan Utama
Perbedaan utama antara black forest dan brownies adalah bahan yang digunakan dalam mereka siapkan. Black forest menggunakan sponge cake, selai buah ceri, dan whipped cream, sedangkan brownies terutama terbuat dari coklat, gula, telur dan tepung terigu.
Selain itu, cara penyajian juga berbeda. Black forest disajikan dalam potongan kecil, sementara brownies biasanya dipotong menjadi persegi panjang.
Kesimpulan
Jadi, meskipun black forest dan brownies terlihat hampir sama dari luar, ternyata ada perbedaan yang signifikan antara keduanya. Kedua jenis kue ini memiliki rasa yang unik dan mungkin disukai oleh orang yang berbeda. Jadi, jika Anda mencari sesuatu yang ringan dan segar, black forest bisa menjadi pilihan yang tepat. Tapi jika Anda ingin menikmati kue coklat yang lembut dan bertekstur, brownies adalah opsi yang lebih baik. Terlepas dari pilihan Anda, kedua jenis kue ini pasti akan memuaskan selera Anda yang manis.
