Puding adalah salah satu makanan penutup yang disukai banyak orang. Tekstur yang lembut dan kenyal membuat puding menjadi salah satu hidangan yang cocok dihidangkan dalam berbagai macam acara. Pada kesempatan kali ini, kita akan berbicara tentang resep puding agar-agar swallow yang bisa Anda buat sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- 1 bungkus agar-agar swallow rasa buah (sesuai selera)
- 800 ml air matang
- 250 gram gula pasir
- 1 sachet susu kental manis rasa original
- 1 sachet santan instan
- 1 gram garam
- ½ sendok teh perasa makanan (sesuai selera)
Cara Membuat
- Siapkan panci dan masukkan agar-agar swallow ke dalamnya.
- Tambahkan 800 ml air matang ke dalam panci lalu aduk rata agar-agar swallow.
- Nyalakan api pada kompor dan masak campuran agar-agar swallow dan air sampai mendidih. Aduk terus agar campuran tidak menggumpal.
- Setelah mendidih, tambahkan gula pasir dan terus aduk hingga gula larut dan campuran terlihat transparan.
- Tambahkan sachet susu kental manis rasa original ke dalam panci dan aduk rata.
- Kemudian, tambahkan sachet santan instan dan garam ke dalam panci. Aduk kembali hingga campuran terlihat rata.
- Matikan api dan tambahkan perasa makanan sesuai dengan selera yang diinginkan. Aduk rata.
- Siapkan cetakan puding. Tuang campuran agar-agar swallow ke dalam cetakan dan biarkan dingin.
- Setelah dingin, puding agar-agar swallow siap disajikan. Hias sesuai dengan selera Anda.
Tips Membuat Puding Agar-Agar Swallow yang Empuk dan Lezat
- Jumlah air yang digunakan dalam resep ini dapat disesuaikan dengan selera Anda. Jika Anda menyukai puding dengan tekstur yang lebih kenyal, gunakan lebih sedikit air.
- Agar agar swallow adalah merek agar-agar yang memiliki tekstur yang kenyal dan lembut. Jika Anda tidak menemukan merek ini, Anda dapat menggantinya dengan merek lain yang memiliki tekstur serupa.
- Perasa makanan dapat digunakan sesuai dengan selera Anda. Anda dapat menggunakan perasa makanan vanila, stroberi, jeruk, atau perasa lain yang Anda sukai.
Kesimpulan
Puding agar-agar swallow menjadi salah satu alternatif makanan penutup yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Resep di atas memberikan langkah-langkah lengkap dalam membuat puding agar-agar swallow yang empuk dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
