Pendahuluan
Tidak sedikit orang yang ingin mencoba membuat kue di rumah, namun seringkali merasa khawatir karena tidak memiliki telur atau pengembang. Cara membuat kue tanpa kedua bahan tersebut ternyata cukup mudah dan simple. Pada artikel ini, kita akan membahas cara-cara membuat kue tanpa telur dan pengembang yang mudah dan lezat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Berikut adalah beberapa bahan yang biasanya digunakan untuk membuat kue tanpa telur dan pengembang yang bisa Anda dapatkan dengan mudah di pasar terdekat:
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 100 gram gula pasir
- 150 ml susu cair
- 50 ml minyak sayur
- 1 sendok teh baking soda
- 1 sendok teh cuka putih
- 1 sendok teh pewarna makanan (opsional)
- Garam secukupnya
Langkah-langkah
Berikut adalah cara-cara untuk membuat kue tanpa telur dan pengembang secara mudah dan lezat:
1. Siapkan Bahan dan Alat
Pastikan bahwa semua bahan dan alat yang Anda gunakan dalam keadaan bersih dan terjaga higienisnya. Bersihkan semua alat yang digunakan dengan air sabun hingga bersih.
2. Campurkan Bahan-bahan Kering
Campurkan tepung terigu serbaguna, gula pasir, baking soda, dan garam secukupnya ke dalam sebuah wadah besar. Aduk hingga tercampur merata.
3. Tambahkan Susu dan Minyak
Tambahkan susu cair dan minyak sayur ke dalam wadah yang berisi campuran bahan kering tadi. Aduk hingga tercampur merata.
4. Tambahkan Cuka
Tambahkan cuka putih ke dalam adonan kue yang sudah tercampur rata tadi. Cuka ini digunakan untuk menjaga agar adonan kue tetap lembut.
5. Panggang Adonan
Tuangkan adonan ke dalam loyang kue yang sudah dioles dengan sedikit margarine atau mentega. Panggang adonan selama 30 menit pada suhu 180 derajat celcius.
6. Selesai
Setelah adonan kue matang, angkat dari oven dan biarkan dingin terlebih dahulu. Kemudian keluarkan dari loyang kue dan kue tanpa telur dan pengembang siap disajikan.
Kesimpulan
Membuat kue tanpa telur dan pengembang ternyata cukup mudah dan praktis. Selain itu, hasilnya pun tidak kalah lezat dengan kue yang dibuat dengan telur dan pengembang. Cobalah resep di atas di rumah dan nikmati hasilnya. Selamat mencoba!
