Jika Anda adalah pecinta cokelat dan ingin menguji kemampuan memasak Anda, maka membuat kue cokelat adalah pilihan yang tepat untuk Anda coba. Selain rasanya yang lezat, membuat kue cokelat juga dapat memberikan kepuasan tersendiri. Namun, jika Anda masih merasa sulit dalam membuat kue cokelat, jangan khawatir! Artikel ini akan memberikan resep dan cara membuat kue cokelat yang enak dan mudah.
Bahan-Bahan
Sebelum memulai membuat kue cokelat, pastikan Anda sudah mempersiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat kue cokelat:
- 225 gram cokelat hitam (dipotong-potong)
- 170 gram mentega tawar
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 160 gram gula pasir
- 3 butir telur ayam
- 120 gram tepung terigu serbaguna
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat
Setelah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kue cokelat:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat C. Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti.
- Panaskan potongan cokelat hitam dan mentega tawar di atas panci dengan api kecil. Aduk terus hingga tercampur rata.
- Setelah campuran cokelat dan mentega meleleh dan tercampur rata, tambahkan gula pasir dan vanili bubuk. Aduk campuran hingga gula larut.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
- Setelah campuran telur dimasukkan, tambahkan tepung terigu dan garam ke dalam campuran cokelat. Aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan kue ke dalam loyang dan ratakan permukannya.
- Panggang selama sekitar 25-30 menit, atau hingga bagian atas kue berkerut dan ketika tusukan garpu ke bagian tengah kue, garpu keluar bersih.
- Keluarkan kue dari oven dan dinginkan sebentar sebelum disajikan.
Kesimpulan
Itulah resep dan cara membuat kue cokelat yang enak dan mudah. Pastikan Anda memperhatikan setiap detail dalam membuat kue agar hasilnya lebih sempurna. Gunakan cokelat hitam berkualitas tinggi untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
