Kue semprit sagu adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Kue ini memiliki rasa yang lezat dan unik karena terbuat dari sagu dan mentega yang dicampur dengan telur dan gula. Kue semprit sagu tersebut juga memiliki tekstur yang empuk dan renyah, sehingga banyak orang yang sangat menyukainya.
Bahan-bahan
Untuk membuat kue semprit sagu, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 250 gram tepung sagu
- 150 gram mentega
- 4 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok teh vanili
- Pewarna makanan secukupnya
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda lakukan untuk membuat kue semprit sagu:
- Kocok mentega hingga lembut, kemudian tambahkan gula pasir dan vanili, kocok kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga adonan menjadi bergerindil.
- Masukkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Tambahkan pewarna makanan secukupnya sesuai selera.
- Siapkan loyang, kemudian olesi dengan mentega. Ambil adonan, letakkan dalam kantong plastik segitiga yang sudah diberi spuit, semprotkan adonan pada loyang dengan bentuk sesuai selera.
- Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 150 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna kekuningan.
Tips Memasak
Untuk menghasilkan kue semprit sagu yang empuk dan renyah, berikut adalah beberapa tips yang perlu Anda perhatikan:
- Pastikan bahan-bahan yang digunakan berkualitas baik dan segar agar kue yang dihasilkan memiliki tekstur yang empuk dan rasa yang enak.
- Gunakan mentega asli untuk menghasilkan rasa yang lebih lezat.
- Jangan terlalu keras mengaduk adonan agar kue tidak menjadi keras dan keras.
- Jangan terlalu lama memanggang kue agar tidak hangus.
Kesimpulan
Itulah resep kue semprit sagu yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat. Kue ini cocok dihidangkan sebagai camilan atau sebagai hadiah untuk orang yang Anda sayangi. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
